松發肉骨茶 VivoCity怡豐城店是我們這趟新加坡旅行很期待的一餐。剛到新加坡在星耀樟宜，就想要吃松發，但要等太久，兩個孩子的耐性撐不到十分鐘，隨意挑了海南寶。晚上入住香格里拉聖淘沙、搭飯店免費接駁車到怡豐城，馬上鎖定松發肉骨茶，總算候位成功，把白天沒吃到的遺憾一次補回來。
松發肉骨茶（Song Fa Bak Kut Teh）1969年創立，走的是潮州派「胡椒清湯」路線，湯頭清透、胡椒味明顯；另一派馬來西亞式的藥材肉骨茶湯色深、藥香重，口味比較接近台灣的藥燉排骨，青菜蘿蔔各有所好，Julie我是兩種都喜歡XD。這篇記錄我們在怡豐城VivoCity分店的環境、點餐方式、菜單價格，還有吃過的幾樣，給之後也要安排怡豐城覓食的人參考。
松發肉骨茶。環境介紹
松發肉骨茶這間分店位在怡豐城（VivoCity）B2，我們晚上八點多抵達，店內幾乎滿座，門口也有不少人在候位。當時前面大約三四組客人，不算等太久就順利入座。
店內以四人桌為主，招牌「松發肉骨茶 SONG FA BAK KUT TEH」相當醒目，另一側還掛著「SINCE 1969」的復古招牌，整體就是熱鬧、翻桌速度很快的用餐氛圍。
松發肉骨茶。用餐方式
沒有低消限制，以單點為主。入座後掃描桌上的 QR Code，就能直接用手機看菜單、點餐，餐點會由服務人員送到桌邊，用餐完再自行到櫃檯結帳。想先看菜單的話，也可以參考松發肉骨茶官網菜單。
松發肉骨茶不接受事先訂位，只能現場候位，尖峰時段建議多抓一點等候時間。雖然翻桌速度很快，但排隊的人也不少，熱門時段還是要有等一下的心理準備哈哈。
櫃檯旁還有一區「Bring Home」零售架，販售肉骨茶香料包、滷香料、白胡椒和茶包等商品，價位大約 SGD 6.50～26。Julie自己就收過朋友從新加坡帶回來的松發香料包，當伴手禮也很合適。
松發肉骨茶。餐點介紹
排骨肉骨茶
招牌排骨肉骨茶，肉質比特級龍骨湯嫩上不少，湯頭喝起來清爽不死鹹，胡椒味夠嗆但不刺激，湯底喝到一滴不剩，可以免費加湯，招牌名不虛傳。
特級龍骨湯
跟招牌肉骨茶的肉質比起來，稍微柴一點，一大隻啃起來很過癮，如果肉是嫩的就更棒了！湯一樣可以免費加。
滷扣肉拼大腸
滷得很夠味，滷汁甜甜鹹鹹很下飯。吃完這道後對他們家的滷味很有信心，我們又追加了一份白蘿蔔燜豬軟骨。
白蘿蔔燜豬軟骨
真的超下飯，軟骨滷得很軟嫩，必點！
燜鳳爪與腐竹
鳳爪滷得很軟爛，但吃得出有炸過滷過的口感。平常如果是喜歡吃Q彈的口感可能不會喜歡。
油條
這裡的油條跟台灣偏硬脆的口感不太一樣，吃起來比較軟，泡進肉骨茶裡吸飽湯汁是經典吃法，第一次來一定要試試看。
酸柑水
有夠解膩，必須要點！
松發肉骨茶。用餐體驗
整體吃下來，最推薦排骨肉骨茶，肉質軟嫩、胡椒香氣濃郁，湯頭好喝還可以免費續加。記得搭配一份油條，泡進湯裡吸飽湯汁，就是新馬地區經典吃法；滷料也推薦挑一樣喜歡的配飯，鹹香入味很下飯。我們還看到隔壁桌的新加坡人點麵線配肉骨茶，下次也想試試。
如果住在聖淘沙，松發肉骨茶 VivoCity 怡豐城店很適合順路安排一餐，交通方便，吃完還能逛街、採買。熱門時段雖然需要候位，但翻桌速度不算慢，第一次來新加坡想吃松發肉骨茶，這間分店是很方便的選擇。
滿滿一桌我們真的吃超飽。
特級龍骨湯有附手套，直接拿起來啃就對了XD
松發肉骨茶。店家資訊
- 店名： 松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh（怡豐城 VivoCity店）
- 地址： 1 HarbourFront Walk, B2-13/14 VivoCity, Singapore 098585
- 電話： +65 6272 8966
- 官網： songfa.com.sg
- 訂位： 不接受事先訂位，現場候位，尖峰時段建議抓等候時間
- 營業時間： 實際營業時間依店家公告為主
- 人均消費： 依實際點餐而定，這餐兩大兩小SGD 63.2
- 交通： HarbourFront MRT站直達，店面位於VivoCity B2樓層；香格里拉聖淘沙住客可搭乘飯店免費接駁車前往
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用餐日期：2026年6月
本內容均為個人主觀感受，餐點風味與用餐體驗因人而異，僅供參考。餐廳菜色、價格及服務品質亦可能隨時調整，建議出發前自行確認。請依個人口味喜好作為選擇參考，歡迎留言分享你的用餐心得！🍲✨