「鮨吾七」＆「吾七鐵板燒」是坐著做旗下第七、八間店，位在桃園中壢區愛國路上，鄰近中壢 SOGO 商圈。雖然藏在小巷子裡，但附近有停車場，不用擔心停車問題。
這裡提供兩種不同的用餐體驗：鮨吾七板前壽司與吾七鐵板燒，兩種皆由廚師在座位前親自料理，體驗一場精彩的感官饗宴。之前就吃過坐著做旗下的其他系列，包括海鮮丼飯專門店、居酒屋和日本料理，上個月已經先體驗過 鮨吾七板前壽司，這次終於輪到吾七鐵板燒啦～
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鐵板燒一樣是預約制、無菜單料理，師傅依當季食材決定菜色，坐下來才知道今天吃什麼。
吾七鐵板燒$3680的套餐，從東港鮪魚中腹、帝王蟹、松阪豬、到得獎的相聲波紋牡蠣，食材陣容很有誠意，最後那碗燒肉飯更是全場我最愛的一道。如果你在找適合慶生、紀念日或重要飯局的鐵板燒，這間可以列入口袋名單。
吾七鐵板燒。環境介紹
吾七鐵板燒。消費方式
這裡採預約制，可透過電話或線上訂位。
用餐時段為午餐 12:00、晚餐 18:30。套餐價格分三個價位：NT$ 1,880、NT$ 2,480、NT$ 3,680（另加 10% 服務費），午晚餐相同，不分平假日。價位越高，食材等級越升級，實際食材以當季現有為主。
食材約八成為海鮮，不接待完全不吃海鮮的人。另外，餐廳僅接待 12 歲以上賓客（包場除外），這點需要留意一下。
更多詳細訂位須知、套餐內容請參考 inline 訂位頁面。
吾七鐵板燒。餐點介紹
先來看看這次的食材展示，吃這種無菜單料理的餐廳，真的不能錯過這個環節啊！（也算是一種儀式感？
這次George生日朋友請我們吃$3680的套餐，由於我們不吃牛，原本套餐中的和牛老饕及和牛牛肉捲分別換成“松阪豬”跟“相聲波紋牡蠣”，接下來跟我們一起體驗看看吃了什麼吧！
哈密瓜火腿
軟法麵包搭松露堅果醬
酪梨塔
東港鮪魚中腹肉
雪場蟹肉蒸蛋
鐵板鮑魚
海苔鰻魚飯糰
帝王蟹腳
蟹腳肉可以一整條抽出來，很鮮甜，鮮味濃縮在每一口蟹肉裡。
松阪豬
（這道是A5和牛的替換菜色）
肉質本身就很好吃，而且沒什麼肉味，搭配著配料吃起來豐富整個味蕾。
相聲波紋牡蠣
（這道是牛肉捲的替換菜色）
蛤蜊湯
燒肉飯
醬香夠、鹹甜下飯，這碗是全場我最愛的一道之一，真的超好吃！！吃到這已經很飽，但還是好吃到讓我吃完XD
玉子燒
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芋泥紅豆銅鑼燒
茶
吾七鐵板燒。用餐體驗
這次品嚐的是 3,680 元套餐，以東港鮪魚中腹、帝王蟹、松阪豬、鮮甜鮑魚到相聲波紋牡蠣這樣的食材陣容來看，還算不錯、誠意十足，每一道菜都很有記憶點。整場大約兩個小時，從冷盤、蒸物、鐵板料理到收尾主食，餐敘完整、節奏流暢，雖然每道份量精緻，但品項豐富，整套吃完飽足感很夠，連最後那碗燒肉飯都讓人捨不得放下筷子，真的超好吃！
如果你喜歡看師傅在面前料理、享受食材在鐵板上滋滋作響、香氣四溢的用餐氛圍，吾七鐵板燒很適合列入口袋名單。如果你偏好板前壽司的細膩呈現，或想體驗握壽司、生食系列的無菜單料理，也歡迎參考我上一篇【鮨吾七】的食記，兩間店同屬坐著做旗下，風格截然不同，但都值得一訪！
吾七鐵板燒。餐廳資訊
店名： 吾七鐵板燒（Facebook）
地址： 桃園市中壢區愛國路41號
電話： 0989-025-064
預約： 預約制，電話或透過 inline 線上訂位
營業時間： 午餐 12:00、晚餐 18:30（實際營業日期依店家公告為主）
套餐： NT$1,880、NT$ 2,480、NT$ 3,680，另加一成服務費
停車： 餐廳附近有私人收費停車場
備註： 用餐前可與店家溝通飲食禁忌或特殊需求
用餐日期：2026年6月
本內容均為個人主觀感受，餐點風味與用餐體驗因人而異，僅供參考。餐廳菜色、價格及服務品質亦可能隨時調整，建議出發前自行確認。請依個人口味喜好作為選擇參考，歡迎留言分享你的用餐心得！🍽️✨